Des plantes et des chèvres      Alpage des Monts     Accessible à tous

Visite des jardins en terrasses du Jardin des Monts. Explication de l'usage des plantes dans les soins, les sirops, les infusions, les chocolats et les bougies dans l'herboristerie de montagne. 

Visite de l'alpage des Monts et de sa chèvrerie. Une trentaine de chèvres laitières estivent et hivernent au Mont Dessous. La traite et la fabrication se passent au Mont Dessous et l'alpage s'étend jusqu'au Mont Dessus sur les flancs sud de la Pointe de Cray. Explications sur la fabrication des fromages Tchivra. Présence à la traite du soir. 

Dégustation des produits biologiques du Jardin des Monts et de la Chèvrerie. 

RDV: 11h00 église de Rossinière, retour vers 18h00 au même endroit

Dénivelé +: 200m courte montée très raide!

Temps de marche estimé: 1h

Prix: adulte CHF 65.00 et enfant (6-12ans) CHF 45.00  Dégustation comprise. 

Renseignements et inscriptions: contact